Kim kocht neu!

Von der erfolgreichen TV-Köchin zur erfolgreichen Buchautorin. Sohyi Kim eröffnet uns mit diesem Buch einen Einblick in ihre Küchenwelt.

Sie zählt zu den besten Sterne­köchinnen Europas und macht als eine der wenigen weiblichen Köche unter anderem bei „Lanz kocht“ und als Jurorin der „Küchenschlacht“ auch im TV regelmäßig auf sich aufmerksam: Sohyi Kim, deren Bekanntheit inzwischen weit über ihre Wahlheimat Wien hinaus reicht.

Als sie 2001 ihr äußerst erfolgreiches Lokal „Kim kocht“ eröffnete, war schnell klar: Sie hat das Beste der asiatischen Küche – die als eine der gesündesten und zeitgemäßesten Küchen der Welt gilt – mitgebracht und den europäischen Bedürfnissen angepasst. Ihre Gerichte schmecken aufregend exotisch und angenehm vertraut zugleich.

Ob schnelle Alltagsküche im Take-away-Stil oder raffinierte Rezepte für die Abendgesellschaft:
Diese einfallsreiche und gesunde Crossover-Küche ist die perfekte Antwort auf die Ernährungsanforderungen unserer Zeit.

Kim kocht neu! Diese Woche in der GALA: >>

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Sohyi Kim
Kim kocht neu
ISBN: 978-3-85033-556-0
€ 29,90  sfr 43,50
Format 21 x 26 cm
192 Seiten, 100 Abbildungen
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